おつかれさまです。シアンです。
昔からつけ麺がイマイチ苦手民だったのですが、三竹寿とジンベエの二軒だけは衝撃的に美味しくて脳が震えました。
ジンベエさんは沖縄市なので沖縄の南部在住のワタスはなかなか通い難い場所。２０代半ばくらいに中部の病院に通っていた時に出逢いましたつけ麺屋さんです。
私の都合で病院に行けなくなってから必然的にジンベエさんにも行く機会が無くなってたのですが、最近また同じ病院にお世話になることになりましてｗ
またジンベエのつけ麺定期的に食べられるぜ！体調悪くなってラッキー！（ぇ
行ってきましたよー！(´・ω・｀)やたー！
濃厚魚介豚骨つけ麺が美味しいのは周知の事実なので、今回は限定麺 冷やし濃厚海老トマト麺の話をさせてもらいますね。
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私が行った日はメチャ大雨。
１４時過ぎだったのですが、駐車場満車。外にも１組待ちでした。
お昼過ぎてるのに待ちがあるとかやっぱり凄いねぇ。
お店にIN.入口にある食券機前で、濃厚魚介豚骨つけ麺食べたい気持ちを抑えつつ限定麺をポチっと。
カウンターはお客さんでいっぱいだったので、フロアの二人席を使わせてもらいました。
しばし待ちますと限定麺到着。
こちらが限定麺『冷やし濃厚海老トマト麺』 追い飯(小ライス)付きです。
テーブルに器が届いたと同時にエビが香ります。高まる期待。
ネギ、メンマ、フライドオニオン、海苔、ゴロンとした角切りチャーシュー。
麺を起こすといつものつけ麺のやつ。
艶々。真っ赤なタレ。
よく混ぜて下さいと言われたのでガンガンまぜていただきます。
ズゾゾっと太い麺を啜る。
。。。あ、甘いっ！！
トマトの酸味は全く感じられないのだけど、甘さが凄い。ん？何でこんなに甘いの？
トマトもエビもどちらも個性を消される事なくまとまった味になってました。
が、なんってゆーか。。。ジンベエさんの私的イメージが覆される様なジャンキー感。
トマトと海老って言ったらオサレイタリアンなラーメンになりそうだけど、なんか～。。。お菓子を食べてるみたい。フライドオニオンの香ばしいサクサク感が更にお菓子感を演出って感じ。
で、タレは濃厚つけ麺のそれと同じものが乗ってるんだよね？多分。
いつもは濃厚つけ麺に負けない味の強さで満足度の高いチャーシューやメンマが、甘いトマトのタレで食べるとメッチャしょっぱい塊になってしもた。
旨味よりもしょっぱさが気になる。なんかー、勿体ない(´・ω・｀)ひたすらしょっぱい。
ジンベエさんのイメージは、豪快ながらも丁寧な仕事と絶妙なバランスで仕上げられているつけ麺を出してくれると感じていたんですが、今回の海老トマト麺は～。。。タレはすごく考えられているけど、途中で冒険に疲れてしまった感が。。。限定麺用に味を変えたりしていないトッピングにそれ現れている気がしました。しらんけど。
個性の強い海老トマト麺のタレでしたが、麺の美味しさがそれに負けずに感じられたのが流石ジンベエさんとこの麺だなぁーって思いました。
こちらの麺、ホント美味しいよね！
で、セットになってるライス（小）を残ったタレへドーン。
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追い飯でトマトリゾット風だとか。
ライスも麺と一緒に出てくるので、食べる頃にはライスも冷え冷え。
冷たいリゾット。
タレが濃厚なのでちょっと重い(´・ω・｀)
甘くて濃厚で冷たいので口の中で重たくてライス（小）だけど最後らへん疲れたな。
リゾット風にしたこの〆飯を、お店の端に置いてあるレンジで温めなおしたらどんな風になるんだろう？ってちょっと興味がある。やらんかったけど。チーズ入れて温めたら美味しそう。
冷製リゾット風ならばもうちょっとサラッとしたスープ状が私は好みなので、ここに冷たい割スープなんかを入れる事ができたら甘々のタレで疲れかけた舌をサラサラ～っと爽やかにリセットして最後はスッキリ美味しくごちそうさまが出来そうじゃね？って思いました。しらんけど。
ちょっと想像していた麺とは違ったのでビックリしましたが、初めての味だったので面白いな～って思えて楽しい限定麺でした♪
ごちそうさまでした。
余談。
私がお店に入ると、カウンターに2人組の男性が。
ガリガリ上司とぽっちゃり部下って感じの2人。
つけ麺はもう食べ終わってる様子。真ん中に餃子を三個残したままスマホ観てる。
ガリガリ上司『滝川クリステル結婚ってよｗｗｗ』
ぽっちゃり部下『ですねーｗｗｗ』
って、のんびりしてる。。。大雨の中、外で待ってる人がいますけろ。。。？
私の麺が届いて食べながら『早く席を立て～！外で待ってる人に早く席を譲れ～』って念じていたのですが、結局私が麺を食べ終わるくらいにやっと立ち上がって帰ってたよ。餃子は残してね。
私がお店に入った時にはもう食べる手は止まっていたから、この2人は食べ終わってから２０分以上もお店の中でのんびりしてんのな。
店内満席で外で待ってる人もいるのに、神経疑う。
こーゆー事する人って、迷惑と分からないでやってるのかな？それとも分かっててやってるのかな？
純粋に、不思議。。。(´・ω・｀)
私の周りにはこーゆー人いないから、大人の非常識行為は都市伝説か2チャンネルの中だけだと思ってたけど、実際に目の前で見られてちょっとウケた。
ってか、このガリガリとぽっちゃりは仕事出来るんかね？こーゆー人からは何も買いたくないね。
社用車だったかもしれないから、追いかけて車見れば良かったな（笑）
おしまい。
今週もよろしくお願い致します！
本日も通常通りです！
限定麺【冷やし濃厚海老トマト麺】
もございます！皆様のご来店お待ちしております！ pic.twitter.com/bEVkPEl88S
— つけ麺 ジンベエ 【公式】 (@tsukemenjinbe) August 12, 2019
〒904-2143 沖縄県沖縄市知花５丁目１３−１８
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