【そば屋ひらら②】地元民ご用達の愛され食堂でみそ汁ランチした話

おつかれさまです。シアンですよ。

何年か前にリニューアルオープンした【そば処ひらら】さん（←良かったら過去記事ちぇけら！）ですが、武漢ウイルスが世界に流れてコロナ大爆発のせいなのか、長らくお店を閉めていらっしゃいました。

お店の前を通る度に降りたシャッターを見つめながら

『え？ひららさん、お店たたんでしもうたん。。。？』

なんて、寂しい気持ちになっていたのですが、『ひらら、今空いてます！！』と、ひらら好き地元民が目撃情報をちょいちょい発信してたのでその情報を頼りにレッツラゴーしてきましたよ。

って事で、

完全復活！？そば屋ひららでみそ汁食べてきた話、させてもらいますねー。

どぞー。

お久しぶりのひららさん、前回訪れた時は廃墟手前の様な年季の入り過ぎた趣のある外観でしたが、外観塗装しなおされて初めましての方でもグッと入り易さが増したのではないでしょうか。

真っ白なのぼりも清潔感あって好感度高し。

前はそば処ひららだったんですが、そば屋ひららになってました。

小さな変更は何かあるのだろうかと考えちゃう人なんですが、たぶん何もない。

こゆ地元の隠れ家的食堂（？）って駐車場が不明だと探すのめんどくさくてスルーしちゃいがちなので、クソデカ駐車場のお知らせめちゃくちゃよき！！

建物横が駐車場だよー。

扉を開けると真正面にレジカウンター。黒猫ちゃんがお出迎え。

注文方法は以前と変わってて先にカウンターで注文して料金先払い制になってましたね。

久しぶりのひららさんで何食べようか入店するまでずっと悩んでました。。。うーんうーん。。。君に決めた！！

みそ汁（ヨモギ・生タマゴ）630円。

そば屋ひららだからね、そばと迷ったさ。でもね、ほら、ひららはみそ汁も美味しかったのよ。

みそ汁に付くのは本来は白米ですが、白米売り切れとの事でジューシーに変更。私的にジューシーはおかずなので（？）「えー？」っと思いましたが、無いのならまぁしょうがないのでジューシーでいいさー。

は？

飲食店でされて私が一番不快になる事。料理の雑な盛り付けや配膳。

え？気が付くよね？目つぶって盛り付けしてるのかちら？

ごはんが散らかってたり片寄ったおかずの盛り付けとかされると『あぁ、私はどうでもいい客なんだなぁ』って悲しい気持ちになる。

そりゃ店員さんからすれば、一日に何人も来る客のたかが一人の『私』にしか過ぎないでしょうが、そんな私も外食は自分を喜ばせる為なので明らかに雑に扱われると心底だるい。

めっちゃ下がったテンションでみそ汁食う。

『あれ？ひららのみそ汁こんなんだっけ？』感に襲われる。

出汁、味噌共に薄めでさっぱりしたみそ汁。

私の思い出の中のひららのみそ汁はもっとお出汁効いてて味噌もバチバチにキマった白飯がモリモリにススムみそ汁だった気がするんだけど、もしかして長らく食べてないせいで思い出美化されたん？

もしくはテンション下がったせいで舌死んだ？

うーんうーんって思いながら食べ進めると、向こう側が透けて見えるくらいに薄く切られたかまぼこが現れて笑った。

え？どんな名刀を使ったらこんなかまぼこの薄切りできるの？ウケるｗちょっと元気出たｗｗ

最後ら辺にタマゴ潰して豆腐や他具材とタマゴの黄身を絡めて食べるのが好き～。

あ～。白米欲しい～って、また下がるテンション。たすけてｗ

みそ汁の基本の具は青菜、豆腐、かまぼこ、ポーク、豚肉の端切れ。タマゴとヨモギは追加オプションです。

酒も飲めるぞ。飲まんけど。

なんかずっとテンション下がってて残念なごはんの時間でした。

食堂に親切丁寧な接客や対応を求めているんじゃないよ。

沖縄食堂独特な大らかでのほほんな雰囲気大好きなのよ。でも、大らかと大雑把は違うくないかい？ってお気持ち。

怒っているんじゃないよ。悲しんでいるんだよ。。。

ちょっち愛が冷めまちた。

傷が癒えたらまた来ます。ごちそうさまでした。

あ！？そば処からそば屋に変わったのってまさか。。。（関係ない

おわり。

良かったらそば処ひららの過去記事もどうぞ。

店舗横に専用駐車場有　6店舗横台

〒901-0242 沖縄県豊見城市字高安５67-1