【てぃーだそば】ランチを始めたT-DAの骨汁が美味しくて震えた話

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てぃーだ骨1

おつかれさまですー。シアンでっすー。

 

ここ何カ月かで、コロナウイルス感染拡大予防のためにテイクアウト対応の飲食店がかなり増えましたね。

それと同時に夜の営業だけだった飲食店がランチを始めたりもしています。

我が家の近くにあるダーツバー【Dining Cafe T-DA】さんがランチタイムに沖縄そば始めましたとのチラシがポストに。

てぃーだ骨2

ランチタイムは【てぃーだそば】としての営業。

チラシには沖縄そばの写真の他、骨汁と山羊汁も!!

汁物大好きおばさんとしては、汁がかなり気になる~!!!

って事で、ランチタイム沖縄そば始めましたのDining Cafe T-DAこと【てぃーだそば】でまずは骨汁食べて来たお話しさせてもらいますねー!

 

どーぞ!ほーねほねロックー(昭和。

 

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夜はDining Cafe T-DA。昼はてぃーだそばで営業中

お店の事は知ってたんですが、子供連れていける雰囲気のお店じゃないので行った事は無いのです。

てぃーだ骨3

前々からどんなお店か気になってはいたのでググって調べた事ありますが、お料理がかなり美味しいとの事。

とは言え、全然違う料理の沖縄そばでしょ~?あと汁~。

【付け焼刃、見よう見まねで作った骨汁を出されたらどうしよ~。】

とか

【ガッツリ骨と肉がくっついてて、取るの難儀&力み過ぎて箸を持つ手が攣っちゃう系骨汁だったらどうしよ~】

なんて、失礼な事を思いながら骨汁を注文しました。

骨汁 大 650円 ※数量限定

期待と不安に震えながら(震えるな)骨汁を待ちます。

しばらく待つと。。。骨汁登場です!

じゃーん!

てぃーだ骨1

ビジュアル骨だらけ~ww

汁無いように見えますが、ちゃんと汁も入ってます。

てぃーだ骨4

え?どこを食べるの?ってくらい骨骨してますが、お肉が結構ついてます。

生姜たっぷり。

大根や豆腐などカサ増し食材も入ってなくて好き!

定番のレタスも入ってなくて好き!

骨汁に良くレタス入ってるよね。

別にレタス嫌いじゃないけどレタスの風味って意外と強くて汁にレタスの味が移ってレタス風味骨汁になるのがちょっとアレな人。

みそ汁でも同じで、青菜入れるならレタスじゃなくて小松菜とかの方が汁に味が移らないから好きだな。

ってか、何の話よ。

話しがめっちゃ横道にスライディングしてしまった。時を戻そう。

骨汁のおススメな食べ方

いや、好きに食べたらいいんですけどねwほんと。

骨汁の食べ方って大体2パターンに分かれますよね。

パターン1・肉を骨から外しながら食べ進める

パターン2・肉を骨から全部外し終わってから食べる

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私は後者です。

あと、汁が冷めるのが嫌なので最初に熱々の汁を3分の2くらい飲んじゃいます。

って事で、汁をすすると。。。めっっっっちゃ汁美味いっ!!

え?って汁二度見。

そして震えた。(二回目w

出汁が凄く出ててやばば。この骨汁レベル高い!

わー。。。汁がこんなに美味しいって事はおそばも絶対美味しいやん?

娘たちも今度連れて来よう!

汁飲んだだけで再訪決定ですw

汁を飲み飲み、骨から肉を外す。

てぃーだ骨5

大きな骨にお肉ドッシリ付いてます。

よーく煮込まれてて、お箸でお肉をちょいちょい突くだけでホロホロとお肉取れます。

箸を持つ手、全然攣る暇ありませんw

全部取れたら食べ始めますよ~!

てぃーだ骨6

かなりの量のお肉が取れました。

大きな塊のお肉もゴロゴロいっぱいで食べ応えありです!

てぃーだ骨7

骨から外したお肉を少し残していた汁に染み染み汁を吸わせてからいただきます。

 

おいしー!!!!

 

軟らかいしお肉の味抜けてないしお口いっぱいにお肉でむはー!

からの白米っ!!

てぃーだ骨8

ちょっぴり硬めな炊き加減。

お米シャキッとしてて、汁物にはこんなごはんがええね。好き。

ごはんは白米かじゅーしーが選べたんだけど、白米選ぶよね。

ってか、じゅーしーっておかずじゃね?

じゅーしーおかずに白米食べるよ。(デブ。

てぃーだそばごちそうさまでしたまとめ

ランチタイムを始めたDining Cafe T-DAのてぃーだそば。

沖縄そば始めましたってなのに、骨汁を食べてきました。

失礼な事にあまり期待せずにおじゃましたらまさかの激うま骨汁で沖縄そばへの期待も大!

6月末までてぃーだそばの自家製じゅーしーが先着30名10円でーす。

お店の前に駐車場が10台分あるのが嬉しい。

今度は娘たちも連れてきてあげようと思いましたよ。

そして次回、私は山羊汁を食べます!(そば食えww

 

おしまい。

 

 

公式ホームページ←ぽちっと。

 

ランチ  10:30~16:30
ディナー 18:00~2:00
〒901-0153 沖縄県那覇市宇栄原3丁目34−2

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コメント

  1. 根岸冬生 より:

    骨汁も魅力的ですが、久しく山羊を食べてません。今年、まだじゃないかな。ああ、山羊山羊山羊。山羊が食べたいですぅ。

    1. シアン より:

      根岸さん♪

      山羊汁は値段もさることながら
      食べられる場所も限られているので
      なかなか気軽に手軽に食べられないですよね(ノД`)・゜・。

      財力が許すなら
      週2~3回は山羊汁食べたいですぅ。

      名護にある根岸さんお気に入りの隠れ家的?食堂?の山羊汁が気になってます(*´▽`*)

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