豊見城市のステーキ屋さんに行ってきたよ＠わぎゅう亭

 

豊見城市に
いつの間にかオープンしてたステーキ屋さんに行ってきました。

わぎゅう亭

入口入ってすぐに食券機。

ゆっくり選べないから苦手なんだけど食券機使う飲食店増えたよね。

入口辺りに冷蔵ショーケースがあり、お肉がドーン保存されてましたよ。

ワクワク。

お手並み拝見ってからに
わぎゅう亭ランチステーキ￥1,000をいただきました。

サラダ、スープ、ライスはセルフではいどーぞ。

添えられた野菜のポテトが
フライじゃないところとか凄く嬉しい。

スープは牛すじスープなんですが
お肉は殆ど入ってなくて肉のカスみたいなのが底に沈んでました。

訪問時が２時半過ぎだったので
早い時間に来たお客さんが牛すじを根こそぎすくい食ったのか
または元々カス肉スープなのかは不明です。が、美味しいスープでした。

 

ステーキ、アップ。

うひょーん。美味しそう。

焼き加減聞いてくれるのでレアでお願いしました。

美しい赤でございます。

 

わぎゅう亭と看板に掲げているので
この1000円のランチステーキも和牛なのかな。。。？

 

パク。

 

赤身のステーキ
サッパリしてますが甘みもあり程好い歯応えでかなり美味しい！！

わー！
￥1,000でこんだけ美味しいのなら
￥1,000じゃないステーキはどんだけ美味しかろうか。。。気になる～。

って事で
次の日も行っちゃいました。

 

二種類同時に食べられる
霜降りステーキと赤身ステーキのコンボを￥2,900ちょっと円を注文。

 

ステーキを待つ間にスープとサラダ。

この日はお店開店と同時にゴーだったので
牛すじスープの本来の状態を食べられました！！

 

ずずず。。。

 

うん。

プルプル牛すじ肉がたっぷり～ではなく削りカスみたいなお肉のかけらがパラパラと入ってるスープがデフォルトみたいです。

 

いや、

お肉の出汁はしっかり出てて美味しいスープだったのよ。

勝手に期待した自分が悪いの。

でもこのスープなら『牛ダシスープ』くらいの方が後々の期待が高まらなくていいと思うべょ。

なんかしょんぼりしながらスープ啜ってるとステーキきました。

じゅーじゅー！

向かって左が霜降りで右が赤身。
もちろん焼き加減はレアでお願いだよ(*´▽｀*)

 

霜降りは薄めのお肉なので
レアと云うよりもミディアムまで火が入っちゃった感じ。ちぇっ。

こちらは赤身。

赤身の方はちゃんとレアでした～(*´▽｀*)

 

食べ比べてみて、おススメは断然赤身！！です！

 

霜降りは脂感も感じますが胃もたれするほどの脂感は無く
脂の甘みも感じつつも結構サッパリ食べられるお肉でした。

が、
お肉の繊維が口に残るような食べにくさもありました。

でもー
赤身を食べてなければ十分美味しいと思えるお肉でしたよ(*´▽｀*)

で
私おススメの赤身は。。。めちゃ軟らかくて美味しい。

 

レアの仕上げのせいもあると思いますが
ふわぷるっとした口当たりで歯切れもよく肉の繊維的なゴワゴワが全然口に残りません。

お肉自体も甘みのあるお肉で
まずは何もソース無しで食べましたが、肉の甘みをしっかり感じて美味しい牛肉でした！！

￥１，０００円ランチステーキも美味しかったけど
赤身肉のステーキは更に旨味や柔らかさが増してる感じでした！！

 

最近ステーキ食べたがりの長女さん＠６歳 なんですが
お店によっては噛み切れなくて噛み疲れて途中で食べるの止める悲しいお店にたまに当たるんですが
ここのお肉なら長女さん＠６歳 もモリモリ２００ｇ完食できそうなステーキでしたわ。

近々連れて食べにいこ。

 

スープは二種類で卵スープもありましたよ。

 

そして〆は
ステーキの鉄板に残った肉汁にごはんを放り込み
ワサビを添えて醤油をかけてまぜまぜして食べたのです。（でぶ。

 

メチャ美味しいランチでした。

卓上には各自味付けの為の調味料色々。

私のおススメはワサビ＆お醤油。

 

セルフコーナーの上に
提供している和牛の生産地や識別番号なども掲載されてます。

 

 

毎月
提供する和牛が変わる感じなのかな？

 

これは毎月食べに来ないといかんね(*´▽｀*)

 

和牛の美味しいお肉を
比較的リーズナブルなお値段で提供されてるナイスなお店。

みんなも食べに行ってみたらー？(*´▽｀*)おススメ。

 

 

 

ごちそうさま。

 

 

 

追伸。

牛すじスープは旨味たっぷりなので
これはタップリの牛すじで出汁を取ってると思います。

その出汁を取った後の牛すじの行方が気になります。。。

カレーで提供しているでも無いし。。。

 

 

 

おしまい。

 

 

ステーキハウス わぎゅう亭

ジャンル：ステーキ・焼肉
アクセス：ゆいレール奥武山公園駅 徒歩60分
住所：〒901-0213 沖縄県豊見城市高嶺314-1（地図）
周辺のお店のネット予約：
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周辺のお店：ぐるなび　糸満・豊見城×ステーキ
情報掲載日：2019年3月8日

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