【島ちゃん】お豆腐屋が美味しいおススメ食堂でチャンプルー食べて来た話

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島豆腐ちゃん1

おつかれさまですー。シアンでっす♪

 

本日は私のお気に入りの食堂の一つ『お食事処 島ちゃん』の紹介です。

お豆腐屋さんが営む食堂で、ゆし豆腐や豆腐チャンプルーがとにかく美味しい食堂なのです。

お昼時には外で待ちが出るほど人気の食堂なのですが。。。お料理から配膳までまさかのワンオペなんです。。。

人気のお店がこれ以上人気出てしまってランチで簡単に入れなくなると私が困るケドも、良いお店はやっぱり紹介したい!!

って事で、お豆腐が美味しい島ちゃん食堂でワンオペ営業頑張ってるお兄さんを応援しながら豆腐チャンプルーを食べた話しをさせてもらいますね!

 

どーぞ!ぷるぷる。

 

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島ちゃんの開店時間は11時半ですよ

こちらは私が食事を終えてからの店舗前の画像です。

山豆腐ちゃん4

私と入れ違いで二人連れのお客さんが入りました。

外には更に二人のお客さんが待ちの状態ですね。

一見さん的には入りづらい外観ですが、一度入って食してしまえばもう外食ランチの候補店入り間違いなしなんですよ。

島ちゃん食堂はオープン11時半なのですが、ちょっと早めに着いてしまっても中に入れてくれて席に座って待たせてくれます。

店主兄さん優しいの。

並ぶの嫌人間の私も少し早めの10分前着でしたが、店内には既に2名のお客さんがカウンターに座って店主兄さんの準備が出来るのを待ってました。

テレビ観ながらのんびり待つのです~。

島ちゃんの豆腐チャンプルー 700円

11時半になると、店主兄さんが先に入ったお客の順に注文を聞いて来ます。

三番目の私。。。選ぶ時間は存分にあったはずなのに聞かれる瞬間まで悩んでる優柔不断さよ。

ゆし豆腐定食(トンカツ付き)にするか、豆腐チャンプルーにするか。

口から言葉を発する瞬間まで悩んで悩んで。。。本日は豆腐チャンプルーにしました!

複数の注文を同時進行でお料理する店主兄さんの後ろ姿にエールを送りながら待ちます。がんばれ!がんばれ!

島豆腐ちゃん5

出来上がりぃ。

島ちゃんの豆腐チャンプルーはこちら。

島豆腐ちゃん1

野菜や豚肉も十分入ったチャンプルー。

ゴロゴロのお豆腐もフワフワ軟らかくて美味しいヤツ。メッチャ好き。

島豆腐ちゃん6

味付けもいい塩梅なのよ。

しょっぱ過ぎず。薄すぎず。

豆腐チャンプルーって味を決めるの難しいよなって思うのね。

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お店でも味が濃ゆいと豆腐の味死んでるし、薄めだとごはんが進まないし。

島ちゃんの豆腐チャンプルーは私的にジャストに美味いの。豆腐の味感じながらもしっかりごはんもすすむんっ!!

味付けだけじゃなくて、お豆腐の中までしっかり熱々なのも凄く嬉しいの。

表面だけ強火でちゃらみかして中はぬるい豆腐チャンプルーとかホント気持ちが萎えます。以外とそゆ店多いし。

島ちゃんの豆腐は中まで熱々でそんでもって食感フワフワの豆腐チャンプルーで本当に美味しいわぁぁぁ~。

ごはん・味噌汁・小鉢付き

小鉢(小皿?)が付くのですが、この小鉢がなかなか侮れない。

毎回同じ物なんですが、めっちゃ美味いの。

おから稲荷とジーマーミ豆腐。

島豆腐ちゃん8

ジーマーミ豆腐ねっとりモッチリで好きや。タレの甘味も過ぎず。うまいうまい。

甘く炊かれたお揚げ。サッパリおからが包まれてます。

おから稲荷は小さめなのでパクパクとすぐ無くなっちゃう。

島ちゃんでは出来立てのお豆腐を買えるのだけど、おから稲荷も買えると嬉しいな。

ビールと食べたら絶対美味しい。お家でビールと共に食したい。

で、ごはんとゆし豆腐の味噌汁ね。

ごはんは多すぎないので、ごはん大好きいっぱい食べたい私はおかずの前に無くならない様に調整しながら食べるので大変です(笑)

ゆし豆腐のお味噌汁も私好みな猫舌殺しの激熱々でやってくるので大好き。

島豆腐ちゃん9

猫舌さんはフーフーしてくださいね!

【島ちゃん】ごちさまでしたまとめ

私のお気に入りの食堂【お食事処 島ちゃん】の紹介をさせてもらいました。

豆腐好きさんにおススメ食堂ですが、『は?豆腐で飯食えるかよ!?』って方にも麻婆豆腐とかおススメしちゃいます!

豆腐美味しいから。ホント。

前はもっとメニューが多かったのですが、ワンオペになったせいか減ってます。

それでも十分選べるメニューあると思いまっす。

島豆腐チャン2

 

島豆腐チャン3

島ちゃん的には『豆腐チャンプルー』じゃなくて『とうふちゃんぷるぅ』なんだね。可愛い。

で、セルフでお水などは取るのですが、そのすぐ横に食べ終わったお皿や食べ残しなどを片付ける場所があります。

食後はワンオペ店主兄さんが下膳に行くのは大変なので食べ終わったお客さんはお皿など自分で下げてごちそうさまでしたしましょうね。

美味しい物食べられるならこれくらいの協力は朝飯前でしょ~。昼飯だけど。

 

 

おしまい。

 

 

〒902-0076 沖縄県那覇市与儀2丁目3−12

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コメント

  1. 青子 より:

    豆腐好きには堪らないお店ですね。
    私の周りで豆腐好きを広言している人で知らない人はいませんでした。(データは3人ですが…)

    お店がもうちょっと広ければなぁ~と思いますが、料理の質を落とさず1人で捌くにはこれくらいがいいのでしょうね。

    1. シアン より:

      青子さん♪

      コメントありがとうございます(*´▽`*)

      豆腐好きには有名な食堂ですよね!

      そうそう、お店がもっと広かったら
      お客さんもいっぱい入ってお店も儲かるのに~(笑)なんてね。

      お店一人で大変そうですが、頑張って欲しいですね!!

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