おつかれさまですー。シアンでっすー。
私の推しラーメン屋さんの赤ひげさんから、久々の限定麺が爆誕いたしました！
おはようございます！
本日より、期間限定！数量限定でやらせていただく限定メニュー！
『白ひげ／塩ラーメン』
普段とは違う赤ひげラーメンをお楽しみいただけます！
今回は味玉などの80円の食券でニンニク入れますか？のコールの際にまぜそばコールをしていただければ、まぜそばに出来ます！！ pic.twitter.com/8krFUHTrLe
— 赤ひげラーメン那覇松山店 (@akahigenaha) February 4, 2020
お知らせは数日前からありまして、ワクワク心待ちに。。。
そして当日は開店20分前到着で並ぶの嫌いな私がまさかの先頭でおーぷん・ざ・ごー待ち。
2019年夏の赤ひげ冷やし中華以来だから～限定麺楽しみ過ぎたわけよ💛
で、本日は秘密の持ち込みをしたので。。。赤ひげŁ字カウンターの壁側（窓側？）を死守したかったのです。。。
ってことで、赤ひげさんで期間限定白ひげ塩ラーメン楽しんできたお話し、させてもらいますねー！
スポンサーリンク
白ひげ塩ラーメン（中）
シャッターが開いて赤ひげ松山店へ一番目の入場です！！張り切ってるみたいで恥ずかしー！ｗｗ
んでねぇお店が開店するまでの間。。。ずっと迷ってたんです。塩ラーメンにするか。塩まぜそばにするか。。。
選んだのはこぉーーーーーれっ！！！
まずは塩ラーメン（中）にしましたっ！
ニラが乗ってるよ～。あ、アブラマシマシ＆追加豚増しにしましたよ。
赤ひげと一緒かと油断してたら白ひげは味玉ついてなかった！確認不足ぅ。
味玉好きさんはご注意くださいね。
で、汁好き過ぎる私はスープから行くわけですよ。
実はラーメンで、塩ってあんまり食べた事無い私。塩ラーメンの経験値低いの。
経験値低い中での私の塩ラーメンのイメージは『あっさり』とか『さっぱり』なんだけど、白ひげ塩ラーメンはあっさりもしてなければさっぱりもしていなくてスープ飲んだ瞬間半笑いになった私。
私的に初めての塩ラーメンに『ぅえぇぇ？』ってなりながらニヤニヤ。そしてちょっとプルプル。（？）
白ひげ塩ラーメンを私の希薄な語彙力を絞り出して説明いたしますと。。。アブラマシマシの効果もあると思うのですが、とろみのある豚白湯の様なクリーミースープのちょいコッテリ系タンメンにコショウの効いた香味塩ダレぶっかけた様な味だったよ。
何この感想。
凄いマズそうだけど(´・ω・｀)
スポンサーリンク
いや、美味しかったんだよ！！謎に美味しかったの！！
それとね、赤ひげさんのニンニクって他所と比べても辛味や香りのパンチ強いんだけど、そのパンチも白ひげ塩ラーメンは控えめに感じたなぁ。ニンニク変えた？って思っちゃったくらい。クリーミースープでまろやかになっちゃった感じかしら？
ニンニクだけじゃなくてショウガの香りもちょっと香って、ちょっとコッテリ＆とろりん甘いスープでも飽きないよ。
塩ラーメンは豚の美味しさがマシマシ
麺の美味しさはいつも通りだったんですが、豚ちゃんがいつも以上に美味しさマシマシに感じてビックリした！
赤ひげラーメンの時はスープと同じ味の豚ちゃんなので、麺・ヤサイ・スープ・豚ちゃんが四位一体で赤ひげラーメンを成していると思うのね。『一人は皆のために！皆は一人のために！』みたいな？しらんけど。
それと違って白ひげ塩ラーメンの豚ちゃんはすっかり違うお家の子感が出ている。いい意味で。豚ちゃんだけでしっかり美味しいをアピールしてくるの。『俺は俺！何者にも染まらない豚だっ！』って感じ？しらんけど。
赤ひげラーメンのスープに浸らず、四位一体から抜け出して独立した一つの豚ちゃんとして私のお口に迎えた時、一個豚としての豚ちゃんの美味しさがものっすっごい感じられて感動さえしたよ。マジで。
赤ひげラーメンの豚美味しいの知ってた。知ってたけど。。。本当の美味しさ分かってなかった。
美味しすぎて豚ちゃん持ち帰りしたい！！ってなったよね。うん。
持ち込み＆禁断のどーん！
で、ほぼほぼ食べ終えて残るは豚ちゃんと少しのスープ。
そしてここでおもむろにカバンから取り出しましたのは。。。おにぎり！
ごはん持ち込みしちゃったの。あひゃひゃ！
太ったおばさんは恥ずかしいので端っこでコソコソとラップを開くのです。だから早く来て端っこの席を死守したかったのです。コソコソがさがさ。
そして、このごはんをースープにどぉーーーんっ！！なのだ。
まずね、豚ちゃんかじるでしょ。でね、スープが沁みてない所からごはん食べるでしょ。。。
優勝。
ごちそうさまでした。
たぶんなんですけどぉ。。。塩ラーメン（大）イケるかもしれんわ、これ。
美味しかった～。
次は白ひげ塩まぜ麺食べる～。味玉も忘れずに買う～。豚も追加～。ごはんも持ってくよ～。
余談
で帰ろうと席を立ったら、赤ひげ（カウンターの中の人がコブクロだったとしたらギター弾いてる方の）お兄さんが近づいて来まして。
【あわわ、ヤバイ！ごはん持ち込みしたのバレたか？怒られる】って思ってひゃーっ！ってなったんですが、普通に『塩加減とか大丈夫でした？』みたいに聞かれただけでした（笑）
おしまい。
よろしければ、2019年夏の限定麺冷やし中華のお話しもどうぞ。
〒900-0032 沖縄県那覇市松山２丁目２１−１６
スポンサーリンク
コメント