おつかれさまです。シアンです。
私が平日休日のある日。寝坊して子供たちの仕度にパタパタ。
子供当たちにたべてもらうだけで必死な朝食も私は食べられず。
お腹グーグーしながら子供たちを小学校&保育園に送ってさ。。。一日の元気の半分を朝9時には使い終わった様なぐったり感でくたくた。
そうだ。。。お外に朝ごはん食べに行こう(´・ω・`)腹ペコペコ。
我家の台所の一つである『泊いゆまち』にそのままごー!🚙=3
那覇市内の漁港【泊いゆまち】で美味しくておススメな朝食が食べられれますよってお話しをさせていただきますねー。
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はい、こちら。
市場の朝は早いです。a.m6時から開いてますよ。
美味しいお魚食べたい時はスーパーよりもこちらに来ることが多いですよ。最近は観光客が増えてイートイン商品はお値段高い感じですが、地元民用のお刺身はまだ良心的で量もいっぱいです。
そしてお目当てのお店は、泊いゆまち内にありますお【食事処まぐろや本舗さ】ん。
お魚買いに来る時間帯は朝ごはんタイム終わってるので、いつも気になってた朝丼。
朝6時~11時限定の朝丼!!
海鮮卵かけご飯は絶対美味しいでしょ。
ちょっと味の想像が出来ない茶漬け丼を選びました。
実は、茶漬け丼に良いイメージが無いのです。
大学生の時、お友達が『お刺身でお茶漬けするのメチャ美味しいよ!』と教えてくれたので私もさっそくやってみたのね。
ごはんの上にお刺身乗せてお茶かける。
( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹”。。。。
きゃー!
マ━(゜∀゜)━( ゜∀)━( ゜)━( )ズ━(゜ )━(∀゜ )━( ゜∀゜)━イ━‼
うん。
お友達からお刺身茶漬けの話を聞いた時から、温まったお刺身とか美味しいの?って半信半疑。
でも食への好奇心に負けて作って食べてみたらやっぱりのまずさ。
そんな悲しい思い出。二度とやるまい。そう思っていました。
お刺身茶漬けなんてあのお友達のとんでも創作料理だとずっと思ってたんだけど、泊いゆまちで見つけてグーグル先生に聞いてみたら、お刺身でお茶漬けって普通にあるのね。
一気に食いしん坊の血が沸く。食べてみたい。
茶漬け丼を注文。
ごはんの上に赤々~のマグロのお刺身が乗ってます。
そこにあっつ熱のお出汁が注がれています。
キラキラまぐろきれい(´・ω・`)
乗ってる白いのはワサビの塩こうじ漬けって言ってたかな?これがなかなか良い仕事をしてくれますよ。
さて、おもむろに。。。マグロの刺身を出汁に沈める。
あぁぁぁぁ、ピカピカ新鮮なまぐろのお刺身がなんか~勿体ないような~。
まぐろを引き上げ。
うぅ。。。お刺身に火が入ってちょっと白くなってしもーて。。。海苔もへばりついて。。。
もう、ビジュアルが。。。台所の三角コーナー感が(やめなはれ。
もう忘れてしまってたはずのあの日の生臭不味かった初刺身茶漬けの味が思い出されてゾワゾワする。。。
うぅ~。。。いただきます!
ぱく。
はぁわぁぁぁぁぁぁぁ~
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*
おいしぃぃぃぃぃぃ~
思ってたんと全然ちがう!めっちゃ美味しい。めっちゃ美味しい。
口は不味い物を受け入れる準備してたのにフツーに美味しい物が入ってきたから通常よりも3倍くらい美味しく感じてるのかもしれんけど。
生臭さも全くなくて出汁の熱で表面が締まったお刺身は旨味がぎゅっと閉じ込められた様でまぐろの味がより感じる気がしました(´・ω・`)うまうま。
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ワサビの風味も高くて食欲増す増す。だし汁も超絶熱々で嬉しい。
やぱい。飲める。茶漬けは飲み物だ。
腹ペコシアンは茶漬け丼をあっという間に完食。いや、完飲。
メッチャ満足~。
この茶漬け丼、ちょっと二日酔いの時とか最高だなぁ。。。
大学時代に自作で食べたお刺身茶漬けは何だったんだ。きっと私の作り方とか選んだ刺身が悪かったのかもしれんな。。。
はひー。見事に茶漬け丼ハマりました(´・ω・`)うめー。
別日に食べた海鮮卵かけご飯もご紹介しますねー。
スープ付き。
スミ汁。
アラ汁。
アーサ汁。選べます。
スミ汁、アラ汁は具なしでちょっとガックリ。写真はアーサ汁です。
アップ。
安定の美味しそう感がビシバシ。卵が美しい(´・ω・`)ほぅ。
こちらの丼は専用のお醤油を出してくれますよ。
黄身を潰して~。(´・ω・`)あぁ~。
何故人間は卵の黄身がとろける姿にこんなにも強く心を揺さぶられてしまうのでしょうか?
まぜる。まぜる。無心でまぜるのです。
専用醤油や卵がまんべんなくごはんと混ざった方が美味しいと思います!ですが見た目がもう台所の三角こーn(やめなはれってば。
まぜまぜしたのをさぁ!いただくのです!
間違いなく美味しいのであります!海鮮丼も卵まぜまぜで飲めます!(飲むな
まぐろさん、本当にありがとう。君のことは絶対忘れないよ。
簡単ではございましたが、海鮮卵かけごはんの紹介は以上でございます。
他にも朝丼以外に色々な海鮮メニューがありましたよ。
朝ごはん以外はちょっとお値段高めでコスパ的にどーかね?って感じ。地元の人より観光客向けの値段設定だなって思うよな。うん。
そんな泊いゆまち朝から観光客の方いっぱいでした。
酢飯やおにぎりとか売ってるお店もあるので、それとお刺身屋さんで好みのお刺身買ってその場で食べて楽しんでましたよ。
他にも海老、タコ、ウニ焼き等の焼き物を出してるお店も。
牡蠣もあるよ。
お魚いっぱい。
私に何かを訴えてるお魚たち。
マース煮(塩煮)して食べたいな。
帰りはまぐろの目玉買って帰りました。
まぐろの目玉はビジュアル超グロイけど美味しいんだよ~。
煮つけでいただきました。料理の後は手や台所がメッチャ生臭くなってしまうのが辛い所です~。
ごちそうさまでした。
おしまい。
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コメント
内地の魚は不味い!って言いたいだけの記事ですか??
いいえ。全然ちがいますよ。
『泊いゆまちの朝ごはん美味しいよ』って記事ですよ。
書かれてもいない記事や文字が読める方ですか?妄想ですか?