おつかれさまです。シアンです。
2020年も美味しい物いっぱい食べて１０Kg痩せるのが目標ですー。
『無理だろ』と思った人出てきて～。１０発ずつケツバットしてあげるわよ～ん。
さてさて2020年ラーメン初めは1月2日。
推しラーメン屋さんの中から選ぼうと思ってたのですが、私の推し麺さんたちはお正月休みで英気を養い中でした。
どしよかなー？って考えてたら、長女さんから宜野湾にある【麺処 わた琉】に行きたいの声。
私のブログでは初登場となりますが、実は【わた琉】さんは2019年の年末に初めて食べに行ってスープの意味不明な美味しさに長女さんがハマったラーメン屋さんです。
大晦日限定麺だった『二郎リスペクト』も引き続きお正月にも食べられるってからにやっほー♪って行って来たよー！
ってことでお正月二日目に娘っ子たちとわた琉さんでラーメン初めランチしたお話し、させてもらいますねー！
あけおめことよろ～！
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長女さん絶賛の中華ラーメン（醤油）はとにかくスープが激ウマで目が点
長女さん＆次女さんは、前回も食した醤油ラーメン。
麺は太麺と細麺から選べました。
ネギの香りは雑味でじゃま派の長女さんはネギ抜きの醤油＆細麺。
スープいい香りはなってるぅ。
ネギ平気＆味玉は何個でもイケるで～！な坂東英二の生まれ変わり（英二健在や）の次女ちゃんは味玉付き。
ネギもちゃ～ら～へっちゃら～♪（昭和
ほっぺが邪魔してるのでも1枚（笑）
スープ黒くてしょっぱいのかな？って思いきやかなりマイルドな舌触り。
マイルドと言っても味が薄いとかぼやけてるとかじゃなくて一口のスープの中に色んな味がするんだけどそれぞれ美味しいさを発揮しつつお互いが誰の邪魔もしてなくて一つになってて私の語彙力では説明できない意味不明なスープでした。
長女さん（小学校1年生）の語彙力での感想は『スープ全部飲みたいくらい凄く美味しい』でした。
それな！（笑）シンプルな感想が一番分かり易いよね。
汁物が苦手の長女さんが前にどっかのラーメン屋さんで『ここのスープ美味しい！』って言ってたケドどこだったかな～？『スープ美味しい』とか言うの稀過ぎて忘れた！ｗｗどこだったかなー？
話変わって次女さんね。
『誰かが美味しそうに食べているものは私にも美味い物♡』と思ってる母の食いしん坊精神を色濃く受け継いでいる次女さんは無心にラーメンと向き合い麺を啜ってました。
〆は味玉で、好きな物は最後に食べるのも教えないのに引き継がれてて笑う。
因みに長女さんは好きな物から最初に一網打尽で食いつくす派で正反対姉妹。
わた琉の二郎リスペクトのスープも美味し過ぎた
私の注文は二郎リスペクト。
大晦日限定だったけど、お正月中も提供してたのでラッキーっていただきました。
大晦日は色々マシマシ出来た様ですが、お正月はマシマシは出来ませんでした。
なので二郎系ですが見た感じのボリュームは控えめでした。。。足りるかな？
スープがしっかり乳化。見た目味濃ゆそう。
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で、スープを一口。。。甘いっ！！美味しい！！なんだろー？なんで甘みが強いんだろー？
醤油ラーメンと同じく謎の美味しさに頭？？になりながらスープ飲み飲み。スープ無くなっちゃう（笑
ニンニク入れてますがスープの甘さでニンニクのパンチは柔らかなものになっていました。ニンニク増せたら良かったな。
麺はユメヲカタレさんの麺だって。
太麺。ごわっとしてブリブリ硬そうだなーって思い啜ってみるとムッチリムチムチ食感。見た目よりも可愛い食感。
野菜もくたくた。麺も可愛い。二郎系を食べる時は気分的に戦いなのですが、わた琉さんの二郎リスペクトは心穏やかに食べられました（笑）
私的な意見ですが、スープが美味し過ぎて麺が霞んだ感は否めませんでした。
チャーシューはホロホロ系豚ちゃんが厚切り2枚乗ってました。
美味しかった。。。美味しかったんだけど、長女ちゃんからもらった醤油ラーメンのチャーシューを二郎リスペクトのスープで食べたらこっちの方がなんかシックリ合ってて美味し過ぎたと思う。
次郎系だから二郎系な豚ちゃんを作ったと思うんだけど、わた琉のいつものチャーシューの方がスープとも合ってて良かったな～。。。でもそこはやっぱり二郎リスペクトなので二郎系で行かないとーだったのかなー。。。しらんけどね。
スープ、麺、チャーシュー個々ではかなり美味しかったんだけど器の中で一つになりきれてない感じがあともうちょっと！！って応援したくなる感じ。
美味しいラーメンだったんだけど、もっと美味しくなりそうって凄く次に期待が高まる二郎リスペクトでした！また食べたい。
つけ麺も食べましたって話
別の日の話しなんですが、初めましてのわた琉さんではつけ麺を食べましたの。
私つけ麺苦手なんですが、初めてのお店で初めての注文が苦手なつけ麺とか自分の行動が意味不明過ぎる。
チャーシューいっぱい乗ってるやつ。玉子付けるの忘れた。
つけ汁。
サラサラしてる。麺に味絡むのかしら？
麺とチャーチュー。チャーシューは二種類だったよ。
つけ汁サラサラしてたのよ。
つけ麺って言ったら濃厚ドロドロ系のつけ汁にしか出会った事無いからこんなにつけ汁サラサラでイケるんか？って思ったケドしっかり汁絡んでイケてた。
柚子の皮が乗ってて、途中で入ってくる爽やかな香りが楽しくて凄くイイ。最後はスープで割ったりしなくてもそのまま全部飲んじゃったよ。
で、話変わるんだけど横で醤油ラーメン食べてた長女さんが『お肉（チャーシュー）石鹸の味がするよ？』って言ってて『え？石鹸食べた事あるの？（そこじゃない）』って思ったんだけど私もチャーシュー食べてみて、ん？って感じ。
なんってゆーか、バラ肉のチャーシューの方だけ謎の香りがすんの。
定かではないんだけど、甘い香りが一瞬抜けるの。
わた琉さんにはまだ二度しか行ってないのですが、二度ともチャーシューから香りがしたんだよー。
でも誰もチャーシューの香りの事話題にしてないからもしかしたら私たち母子の鼻の中に何かの拍子で石鹸の欠片が詰まってたのかもしれないという可能性も無きにしも非ずです。
わた琉さんのラーメン美味しかったよまとめ
わた琉さんで娘っ子達とラーメン食べてきました。
娘二人は醤油ラーメンにめっちゃハマってました。汁が苦手な長女さんに汁を飲ませて更に『美味しい』とまで言わせたわた琉さんはただものじゃないいよ！！
私は初めましてで苦手なつけ麺食べて意味不明な行動を取ってしまったのですが、つけ汁の美味さにニヤニヤでした。
次郎リスペクトも甘みのあるスープが美味しくてメロメロでした。
ラーメン美味しかったよって言うか、とにかく汁が美味しかったよ。読み返すと汁しか褒めてないｗｗｗ
もともと和洋中沖縄の何料理でも汁物が好き過ぎる私ですが、とにかくわた琉さんのスープが意味不明に美味し過ぎて汁ばっかに意識が行って麺を味わうまで味覚が向かわなかった感じです。営業妨害のつもりはありません。すいません。ケツバットで許してくださいマジで。
娘っ子たちが食べてた醤油の細麺。絶対あれ麺の美味しさも楽しめると思うから今度は絶対あれ食べる！
おしまい。
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