おつかれさまです。シアンですよー。
豊見城市にあります【うるま食堂】さん。
まぁまぁ古めな食堂で、おじぃちゃんおばぁちゃん利用率高し。
この客層、信頼できる!
近くに住んでる地元民に愛され系の食堂さんです。
お昼時は店舗前の6~7台分の駐車場がいつもいっぱいな。
お昼時は少しズレたある日にちょっと遅めのランチで行ってきましたー。
季節外れのごーやーチャンプルー定食をいただいた話し、させてもらいますねー。
どぞー。
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うるま食堂のごーやーチャンプルー定食 650円(税込
そういえば、去年の夏はあんまりごーやー食べなかったな~。謎に高かったし。。。と思い出して季節外れのごーやーチャンプルーを注文。
はい、うるま食堂のごーやーチャンプルーはこちら。
メインのごーやーチャンプルーにごはんとミニ沖縄そばがセットになった定食です。
ごーやーチャンプルーに寄ってみましょうねー。はい。
ごーやー以外にもまーみなー(もやし)が入ってるスタイル。
ごーやーチャンプルーでごーやー以外に玉ねぎや人参が共演しているスタイルがあるんですが、あれはちょっと苦手。
まーみなー(もやし)は量入れ過ぎなければシャキシャキ感UPのナイスアシストするし、ごーやーの存在感を邪魔しないのでありよりのあり。
うるま食堂さんのごーやーチャンプルーも、もやしよりごーやーがシッカリ主役なので良きでした。
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薄め切りのごーやーを強火でジャジャジャー!って手早く炒めあげてる感じ。ごーやーのシャキシャキ感残って瑞々しいタイプのごーやーチャンプル。
私が好みのごーやーチャンプル食感。
余談ですが、後から来たおじぃちゃんが私と同じくごーやーチャンプル定食頼みながら『ごーやー軟らかめにしてね』ってお願いしてましたよ。
しっかり炒めた軟らかめなごーやーチャンプルが好きな人は、注文時にお願いしてみてくださいねー。
まーみなー(もやし)以外には、島豆腐とベーコンと卵ね。
ベーコンってちょっと珍しいね。
ベーコンの脂の甘めな旨味がチャンプルー全体に絡んで何となくイタリアン感。(ぇ
豚肉かポークがるけど、ベーコンのサラサラ脂感で更に瑞々しく感じる意し、薄っすらオサレな風が漂う爽やかめなごーやーチャンプルになってる気がする。たぶん。嘘かもだけど。
うるま食堂はごはんの量【少・普通・大盛り】選べるんるん
定食にはメインのごーやーチャンプルの他にごはんとミニミニ沖縄そば付き。
熱々ミニ沖縄そば。
定食は味噌汁でもいいけど、沖縄そばでも嬉しい。
ミニそばだけど汁物としてはまぁまぁ麺の量もあって良き~。
そんでもって、はい!うるま食堂ではごはんの量が3種類選べますよ。少食さんにもモリモリさんにも嬉しい三段階選択制。ご自分の腹具合によってお選びくださいね。
私?私は勿論大盛りですよ。
見よ!日本昔ばなし盛りだよ。
ってか、平成後半生まれに『日本昔ばなしのごはん盛り』って伝わるのかな。。。ぼぉや~。。。
ごちそうさまでした。
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