本日もおつかれさまですー。シアンですよ。
前々から、那覇市久米ら辺を歩いている時にちょっと気になるお店がありました。
焼魚専門居酒屋【風林火山】さん。
夜は居酒屋さんなのですが、お昼時にはお魚メインの定食で
ランチ営業もしています。
いつも結構お客さんが入っているのですが、たまたま昼時を過ぎたある日に『えいっ！』って入ってみましたよ。
数種類の焼魚定食と１つの日替わり定食の提供でした。
数種類の焼魚定食を出してくれるお店ってあんまり知らないシアンさん。
新しいお店発見が嬉しかったので、紹介させてもらいますねー。
どーぞ！ピチピチ。
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メニューは焼魚定食と日替わり定食
店員さんが2週間の献立表と日替わり定食のメニューを持ってきてくれましたよ。
もうランチ営業間近だったので、サンマとさんまのワサビ漬けの２種類は売切れでした。
秋はサンマ食べたいよね。
分かる、分かるよ。
日替わり定食はお肉系なのね。
お魚専門だけど、お肉メニューもあると複数人ランチの時でも利用しやすいね。
豚バラとキャベツのアンダンスー炒めが気になる。
ウチナー回鍋肉って感じかな？
しかし当日は１６日㈪では無いし、なによりお魚を食べると決めていたのだよ！
迷って～迷って～。。。えぼ鯛の定食に決めました！
えぼ鯛定食 800円（税込）
お客は私だけだったので、あまり待つことも無くお料理運ばれてきました～。
どうぞー。
って、メインがいないっ！！
調理場を見ると、炭で焼いてる途中でしたー。
お魚が焼けるのを待ちながら野菜ファーストでサラダを食べるのです。痩せたな。
ドレッシング甘めだけどサッパリしてて美味しかった。
何ドレッシングだろか？
汁好きには嬉しいタップリ味噌汁。
出汁効いてて美味しい。
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具はワカメとサラダ菜系の葉っぱ。
火が入ると苦みが出てくるヤツだけど、私は嫌いじゃない。
温度も熱々で好印象味噌汁でした。
ごはんはふっくら軟らかめ。
好みは硬めのごはんですが、軟らかくったってごはんは美味しい。
箸休め的な油味噌とごぼうの酢漬け。
この箸休め2種、めっちゃ美味しい。
ほんの少しの量なんだけど、これだけでごはん３杯は余裕で食べられる。
あ～、ごはんがおかわり出来たらな～！
ごはんや味噌汁、付け合わせ等から丁寧さが伝わり嬉しくてお腹がどんどん減りそうですｗ
なんて静かに悶えている所にメインのえぼ鯛が登場です。
じゃーん。
あっれー？？？？思ってたんと違う！！！ｗｗｗ
切身の焼魚と思ってたら、干物だった。。。
いや、干物も好きなんですよ。
ただ、勝手に思ってたのと違ってたので動揺しただけです。
食べてみると脂ののりはイマイチでしがた、身がふっくらとして旨味感じる美味しい干物でした。
添えてある大根おろしは粗めゴロゴロの鬼おろし。
普通の大根おろしの方が焼魚をジューシーに食べられるので好きなんだけどな～。。。
ゴチャゴチャ思いながらも、美味しく完食。
他の焼魚も気になったのですが、全部干物なのかな？
うーん、また食べに行ってみよ。
最後にさっぱりシャーベットがありました。
食後に口の中をサッパリさせてくれて良かったです。
食後の甘い物苦手さんの私的に、量も多すぎず良き。
ごちそうさまでした。
お店の雰囲気も店員さんの接客も良く、定食も美味しかったのでこれは通うかもーでした。
おしまい。
〒900-0033 沖縄県那覇市久米２丁目５−２
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