今日もおっつーかれさまでーす。シアンですよ。
沖縄県内の美味しいお店やイベントなどを掲載している情報誌『おきなわ倶楽部』
毎月何かしらグルメな特集やってて、パンやスイーツ特集以外だととりあえず買っちゃう。
10月号は沖縄そば特集。
2019年にラーメンハマってからラーメン屋ばっかり行ってるシアンさんですが、最近沖縄そばへ回帰しつつあったのでロックオン。
南風原津嘉山にあるラーメン屋さん麺道 くろとんとおきなわ倶楽部がコラボした沖縄そば【背脂肉野菜すば】が気になってGO!してきましたよ。
って、結局ラーメン屋行くんかいっ！って思いました？ｗｗ
いやいや、くろとんって元々沖縄そばも提供してて、それがなかなか美味しいのよ。
ただ、くろとんの限定麺とか過去あまりハマったことが無いので期待半分。
だけど、私さん大好きな背脂が乗ってるって云うから興味の方が勝ってしまったよぅ。
しっかり予習しちゃうと食べた時に『思ったんと違う事件』とか起こりがちなのでビジュアル以外は情報入れずに行きましたよ。
って事で、くろとんがおきなわ倶楽部とコラボした背脂肉野菜すばを食べてきたお話しさせてもらいますねー。
どぞー！ずばば！
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くろとん×おきなわ倶楽部コラボ 背脂肉野菜すば850円（税込）
お店に入ってすぐ左手の券売機で食券買いましょー。
メニューやトッピングが多いお店の券売機ってごちゃごちゃしててお目当てが見つけにくくて目が回る～ｗ
くろとんの券売機もそんな感じｗ
目シパシパさせながらコラボ麺のボタン探してプッシュ！
背脂ごはんも食べたいな～って思ったけどサービスの野菜増しもプッシュしたので背脂ごはんは我慢ー。
店員さんに食券渡しましょー。
そしたらさー、コラボ麺の背脂肉野菜そばは野菜増しできませんってー。
そうなのかー！あちゃー、背脂肉ごはん頼めばよかった～。
お水を見つめて背脂肉野菜そばの到着を静かに待つ私さん。
あ、ランチはライスか大盛り無料サービスがありますよ。
私は安定の大盛り。
後から来た男性のお客さんがライスも大盛りも断ってて、あの人と私は一生交わる事のない世界線上に生きているんだなと思いました。（何の話だ。
はい、くろとん×おきなわ倶楽部コラボの背脂肉野菜すば着丼！
けっこーモリモリなビジュアル。良き。
スープにも脂が浮いて良き。
雰囲気ラーメン寄りよね。味も濃い系っぽいかも。
まずはスープいただきー。スープぐるぐる目が回る～。
ずずっといくと、すぐ舌に脂が触るんだけどサッと消えてさっぱりとしたスープが残る。
見た目に反して凄くサラっとして鰹推しなスープ。
味が薄いって事じゃなく、スープ自体は凄く鰹が美味しいの。
脂感じるんだけど全然くどさが無くて、目から入る情報と舌で感じる情報が違い過ぎて謎に美味しくて笑う。
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不思議美味しくてスープばっかりいっちゃいそうだったよ。
麺麺。麺いこ。
くろとんはガッツリ太麺のイメージだけど、沖縄そばは細麺。
一口啜ると「え？」ってくらい麺が旨い。
鰹のスープが絡んで麺の甘みが立ってる。
久しぶりにくろとんの沖縄そば食べたけど、麺こんなに美味しかったっけ？
細麺食べ易くてガンガン啜る。おいぴぃおいぴぃ。
野菜そばってしょっぱ味の肉野菜炒めを乗せるイメージだけど、くろとんの肉野菜すばはそゆのじゃ無かったよ。
野菜は湯通し系のあさっりしゃくしゃく系。
バラ肉は柔らかくて少し甘めの味付け。
さっぱり野菜を背脂絡めて甘いバラ肉と食べると無限に食べられる豚しゃぶ温サラダだね。
金払ってもいいから野菜増ししたい。旨い。
炙りチャーシューも乗ってて芳ばしい香りもグッと美味しい。
見た目はラーメンでしかもジャンクそうなのに、実際の味はそんな事なくてかなり基本を押さえたクラシカルな沖縄そば。
スープ、野菜、チャーシュー、麺のどれかだけが美味しく飛びぬける事なく、四位一体。
ラーメンの様なパンチ力とかは無いので人によっては途中で飽きがきそうですが、間に入る紅ショウガのアクセントで麺を啜る力が衰えません。
美味しい背脂肉野菜すば、ごちそうさまでした！
これに背脂肉ごはん付けてたら優勝だったんだけどな～ｗ
おまけ
っという事で後日、くろとんへリベンジ参り！ｗ
背脂肉野菜すば（大盛り）＆背脂肉ごはん！！
これこれ～。
背徳の背脂肉ごはん～。
背脂が絡まったごはんは美味しさの暴力。
ラーメン屋さんや沖縄そば屋さんで、私が今まで食べたサイドメニューのチャーシュー乗ってる系ごはん物の中でくろとんの背脂肉ごはんがダントツ好き。
背脂肉たまごごはんってのもあるんだけど、そんな背徳の極みを味わってしまったらもう夢見る少女じゃいられなくなりそうで恐いのでまだ手を出せません。
って事で、腹パン優勝しました。さいこー！
みんなもくろとんへ走れ！
おしまい！
〒901-1117 沖縄県島尻郡南風原町字津嘉山１７３４ QBビル 101
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