おつかれさまです。シアンです。
与那原で美味しいラーメン情報を小耳に挟んだので、長女さんと一緒に行ってきました(´Γ｀)じゅるる。
どんなラーメンだったか知りたくないですか？
はい！そうでしょう、そうでしょう。美味しい物が気になり過ぎるそんなあなたの為に私の貧弱な語彙力を駆使してお話ししますね(´・ω・｀)
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醤油らぁめん
外食と言えば沖縄そばしか食べられない時代から、最近やっとラーメン始めましたの超ラーメン初心者長女さん（６歳）は基本的に醤油ラーメン推し。
長女さん注文の醤油らぁめん。
ネギ苦手長女さんの為にネギ抜きですが、本来は粗みじん切り玉ねぎも乗ってる模様。
始めましての醤油らぁめんの第一印象は、肉が美しすぎて恐い(´・ω・｀)でした。（？
長女さんも大変気に入り、『味見させて？』と言う母にちょっぴり嫌な顔するくらいよ。(´・ω・｀)あんた。。。ワタスの金で食わせとるんやで。。。
長女さん謎のこだわりで口に合わないチャーシューはいつも私の器に投げ込んでくるのですが、NAGISAのチャーシューはまさかの完食でした。
器に投げ込んでくれることを期待した私の気持ちはどこへ。。。(´・ω・｀)
特製煮干しらぁめん
チャーシューが。。。チャーシューが。。。:*:.｡.:*(´∀｀*)*:.｡.:*:ふわぁぁぁぁぁぁ
チャーシューに感動しつつ、まずはスープを飲むさね。
煮干しだ！えぐみ無い煮干し！えぐみが出るギリギリの線を攻めて出汁取ってると思う。じゃなかったら私の舌がバカなだけ。
唇がペタペタするのは鶏の出汁ブレンドスープなんですかね？(´・ω・｀)しらんけど。
長女さんに負けず劣らずのラーメン初心者の私なので表現難しいのですが、思った事をそのまま文字に起こすと『煮干しのクセがイイ感じでドゥワァ～ンって出てるけど鶏感もペタペタ美味しい』でした（語彙力よ。。。
そして、私注文の特製らぁめんは全部乗せ。
絶対美味しいよね！的な肉アピールが過ぎるチャーシューに震える。
なんかね、様子が違うお肉が三種類乗ってた。そして全部が美味しかった！ぷるとろふわじゅわなチャーシュー。伝えきれないので、良かったら食べに行って欲しいです。(´・ω・｀)ってか、チャーシューの可能性広がり過ぎ。
煮卵のトロリは正義。
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カラスミ入り卵かけご飯
ラーメン食べながら一緒にどうぞのメニューね。
実はこれを見かけたのでNAGISAさんへ突撃ラーメン行ったのよ。
まもなくオープンです！
今日から卵かけご飯始めます🍚
伊計島の黄金イモと黄金水で育った鶏が産んだ卵、徳森養鶏場の「くがにたまご」にカラスミを合わせた「カラスミ入り卵かけご飯」¥230 です。
薬味には鶏肉を節加工した鶏節、青ネギ、刻み海苔はお好みで
よろしくお願いします⤴︎ pic.twitter.com/sR9RidhYRD— NAGISA okinawan ramen. (@NAGISA05955863) May 24, 2019
何でカラスミ入れるの？
そんなの美味しいに決まってるじゃん！
生卵かけごはんにカラスミは『でしょうね！(´・ω・｀)』の味でした。
許されるならば、カラスミ増しとかあると。。。うれしいな。。。
あ、そいえばトッピングの鰹節みたいなのは『鶏節』だそうです。
花かつおみたいにフワフワ軟らかい＆香りが感じられるやつだったら良かったケド、ゴワゴワ硬い＆あんまり節の味染み出してこなく口の中で邪魔だったので入れ無くてもいいかなと思ったよ(´・ω・｀)
住所＆営業時間
〒901-1303 沖縄県島尻郡与那原町字与那原3853
営業時間：１１：００～１６：００
定休日 ：水曜日
駐車場 ：駐車場あり。店舗前に停められます。
ちょっとまとめ
私が食べた煮干しらぁめんはスープとチャーシューの美味しさが際立ちまくりでした。。。なので麺の印象は無です(´・ω・｀)
煮干しの美味しさとチャーシューの引き立て役に徹している麺だな～っと思いましたが、決して悪くないです。
逆に（？）長女さんの醤油らぁめんは、麺から小麦の香りが立っててスープ＆麺共同作業で三位一体的な美味しさのらぁめんって感じでした。（語彙ｒｙ。。。
どちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした！また食べたい！が、しかし那覇から遠い！！！
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