おつかれさまです。シアンです。
私、国際通り牧志辺りに週一回ほどお仕事で行きますの。
その牧志の職場近くに、本島では珍しい大東そばが食べれれるお店があります。そして、これまた本島では珍しい大東寿司も食べられるんですよ!
広いお店では無いですが、座敷も3席あります。
一人で行く事がほとんどですが、座敷があるので子連れでも行き易いので娘っ子連れて行ったりもしてますー。
本日は、国際通り牧志辺りで子連れランチOK!本島では珍しい大東そばと大東寿司が食べられるお店【元祖大東そば】のお話をさせてもらいますねー!
ちぇけら!
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私的おすすめ一位のお得セット
大東そばと大東寿司(二貫)のセットです。
お肉は三枚肉とソーキが一個ずつ乗ってます。それに大東寿司が二貫セット。
おそばに寿司で見た目は量が多そうですが、麺の量は多すぎず。
大東そばも大東寿司もどっちも食べたいって時にはいい感じのセットです。
その量は誰基準なのよ?って言ったら私基準で申し訳ないのですが、腹パンパンなり過ぎないセットだと思いますー。
スープは白濁してますが意外とあっさりめ。脂っぽさや塩味の強さなど無いのでゴイゴイ飲めます。ゴイゴイ。
蒸し麺なのにプルもっちっとしてて独特な舌触り。
麺は縮れもあってスープを絡めてお口まで運ばれる感じよー。美味しいー。
上に乗ってる三枚肉とソーキはスープの邪魔にならない薄く甘い味付け。ホロッホロに煮られてますがお肉の味は抜けてなくて美味しい。良い!
大東寿司は甘めのタレに漬けられたカジキ。
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カジキ。。。にしては赤っぽいなって思ってたら、この日の大東寿司はマグロだったそうです。
後で調べたら大東寿司はカジキに限らずマグロとかサワラとか使うそうですが、大東そばさんのオフィシャルHPで『カジキの漬け』と紹介しているので本島の人間からしたらちょっと混乱しました。
まぁ、美味しかったから全然いいけど。
こっちも凄いおすすめの『たまごそば』
たまごそばって何でしょか?
。。。これですよ。
大東そばの上に、お肉じゃなくて玉子焼きが乗ってます。
卵2~3個使ってるのかな?多めの油でふっくらと焼きあげられた大判の玉子焼きが大東そばのスープを吸ってうまうまジューシー!!
お肉が苦手な人や、子供ちゃんにも食べやすいおそばです。
うちの次女ちゃんメッチャ食べます(笑)
たまごそばはお肉が苦手さんやお肉カミカミしんどい子供ちゃんにおすすめではありますが、お肉大好き大人の私が食べてもフツーに満足度高いです。
フワフワに焼きあげられた玉子焼きが大東そばのスープをじゅぷじゅぷに吸った時には、三枚肉やソーキに負けない満足感です!!
ほんと、美味しいの。好き。
ごちそうさまでした
沖縄本島ではちょっと珍しい、大東そばと大東寿司が食べられるお店を紹介させてもらいました💛
大東そばさんで初めて大東寿司食べて好きになったのですが、大東そばさん以外で大東寿司を提供しているお店を知らないので良かったらどなたか教えてください!
何年か前から沖縄そばの流行り(?)はスープの味かつおメインのスッキリとした端麗系になってるよねー?って思ってましたが、久しぶりにいただく白濁系のスープも懐かしく美味しいそばなのでした。
座敷があるので子連れでも行きやすいお店よー。
沖縄で家族旅行中のファミリーにも利用してみて欲しいおそば屋さんですー。
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コメント
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