本日もおつかれさまでっすー。シアンですよ。
ラーメン大好きシアンさんですが、負けず劣らず沖縄そばも大好き。
沖縄そばも食べ歩けば、各地にお気に入りのお店が出来ますよねー。
今日は豊見城市エリアで一番大好きな沖縄そばと味噌汁の店【みーや小】さんのご紹介です。
独身の頃から通っているので、なんだかんだで10年以上は食べてるよなー。
全然飽きないし、そのスープの優しい美味しさは二日酔いしてる日のランチにめっちゃ沁みる!
もちろん体調万全でも美味しいよw
って事で、豊見城市で私的独断と偏見で選んだNO1沖縄そば屋【みーや小】でソーキそば食べた話しさせてもらいますねー。
どーぞ!ずるる!
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可愛い黄色の建物が目印【沖縄そばと味噌汁のお店 みーや小】
これ、みーや小の外観なんですが、可愛くないですか?
何となくなんですが、この外観を見ると保育園みたいなイメージがわいてホッコリするんです。謎ですねw
お店敷地内にまぁまぁの台数止められる駐車場完備ですが、お昼時はいつもいっぱいです。
出来るなら時間ズラした方がいいですよー。
お店入ってすぐ正面に食券の券売機がるので買いましょね。
みーや小では沖縄そばの麺が二種類。
雲南百薬と言う薬草が練りこまれた緑色の麺と沖縄そば好きさんにはお馴染みの亀浜製麺所の麺。
食券買ったら店員さんに渡しながらどの麺が良いか伝えるのですよー。
雲南百薬の薬草麺もずーっと気になっているケド、どうしても亀浜の麺選んじゃぅー!
亀浜の麺って美味いのよねー。
って事で今回も安定の亀浜製麺をオーダー。
小さい子連れも食べやすい座敷3。
テーブル1。
カウンターが10(くらい)。
お好きな席に座りましょー。
ソーキそば(小)600円+じゅーしー150円(税込)
注文からさほど時間かからずおそば登場ですー。
じゅーしーも頼んじゃったよ。
若い頃はじゅーしーにあんまり興味なかったんだけど、40歳超えてからは沖縄そば屋さんのじゅーしーが気になる存在に。
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年齢上がって代謝も落ちてるんだから、摂取カロリー減らさんと体重は増える一方だという事は理解しているのに。。。食の欲求に抗えない女。それがシアン。
みーや小のおそばはまず、出汁が美味しすぎるのだ。
観た感じ、スッキリさっぱりの鰹推しな出汁かな?
なんて思いきや、鰹のじゃまをしないいい塩梅で豚さんのコクも合わさりサッパリしながらも甘みのあるスープ。
延々と飲める。ずっと飲み続けたい。
今ではお馴染み亀浜製麺所の麺。
今では色んな沖縄そばやさんで使われているケド、初めて亀浜製麺所の麺を食べた時はビックリしたよ。
細麺でつるプツとした歯切れの良さや、啜っても啜っても啜り終わらない麺の長さに『えぇぇ?』ってなったよね。
それと、小麦の香りが甘く広がるその麺の美味しさにも衝撃でしたなぁ。
みーや小では麺硬めに茹でられているので歯ごたえも良く、咀嚼量増えるので麺の香りや美味しさがより味わえて良き!
フーチバーが無料サービスであるので、麺の下に突っ込んでジワジワとスープにフーチバーの香りを移してゆっくりスープの味が変わっていくのが楽しくて美味しいです。
ソーキの味も甘めなので乗せておくと甘みがスープに溶け出してスープの甘みが増します。
じゅーしーはシャッキリ硬め炊き。
出汁しっかり効いてて甘さ控えめ系のスッキリとした味わい。
噛めば噛むほど美味しさ染み出す美味しいじゅーしーでした。
今日も美味しかったです!
ごちそうさまでした。
沖縄そばとじゅーしーって、炭水化物+炭水化物のやべぇやつ。
だけどお米食べないと食事した気しないシアンさん。
なので麺類に米系サイドメニュー付けがちだけど、後の食事で調整したりちょっと運動取り入れたりとかしたら大丈夫だと思うんだ。
うん。調整とか運動とかやった事無いケドね。
まぁ、美味しいものはテンション上がって代謝も上がってなんだかんだでカロリー0って事でいいと思う!
あ!みーや小は『味噌汁』も鬼ウマなので、次はみーや小の味噌汁のお話もさせてねー。
おしまい!
〒901-0213 沖縄県豊見城市高嶺357
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