【赤ひげラーメン】二郎系冷やし中華!ニンニク効かせるのが絶対おすすめ!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

おつかれさまです。シアンです。

 

もう夏~ですね!あづい!!

巷のラーメン屋さんでは冷やし中華始めましたの声が上がりまくりで。

この前に天神矢さんで食べた冷やし中華では、冷やし中華の新しい世界観に感動しました。あれから他のラーメン屋さんの冷やし中華も食べてみたい欲湧きまくりで胸が締め付けられる毎日でございます。

今回は私のパワースポットの一つである赤ひげさんが冷やし中華始めましたって事で食べに行ってきました!

最近、赤ひげさんは国際通りに二号店が出来ましたが私は松山店一筋です。(謎宣言。

ってことで、赤ひげ@那覇市松山店の冷やし中華と戯れた一部始終をお話しさせてもらいますねー。

ランチ営業終了20分前くらいにすべりこみ。ピークも落ちついていて、お客さんもカウンター半分くらい。

入って右手の食券機の前でしばし迷う。。。

前に赤ひげさんのまぜそば中をマシ無しで食べたのだけどスープが無いからか、食後のお腹具合が腹八分目だったのね。

で、今回の冷やし中華もスープは無いさーねー。そして噂によると野菜マシマシとかも出来ないと聞いた。

 

こ、これは。。。(中)では足りんかもしれん。。。

 

ってことで、冷やし中華(大)の食券をポチリ。ニンニクは普通で♪

ニンニクはマシマシできるみたいでーす。アブラもマシ出来たのかしら。。。?

しばし待って届きましたのはこちら!!

高-------い!!とんがってるぅ~~~~~~~~~~~~!!!!

で、どのラーメンもだと思うけど、(中)と(大)の器、違うのね。

大サイズ食べてるのバレるから恥ずかしい!(イマサラ。

や、まぁ誰もアタイの事なんか見てないでそが。でも稀に『やっぱりデブはよく食うな』って視線を感じます。(病んでる。

ほそーくしりしりーされた大根と人参の美しき姿をしばし愛でます。

お肉(豚)はと言うと。。。

なんという事でしょう!?二枚しか乗っていません(´・ω・`)あうあうあうあうあー。。。

ちょっぴり寂しい気持ちになりつつ。。。上のお野菜には何も味が付いてない状態なので、下の麺をグワーッと持ち上げて混ぜます。

ラーメンの時にはスープが冷めてしまうのが超絶嫌なので絶対しない『天地返し』という大技にトライ!

赤ひげ冷3

混ぜに混ぜてやってやった感を味わった後、お口へ。。。

赤ひげ冷4

大根がメッチャ細い&瑞々しいのでいつもの赤ひげラーメンの猛々しさは感じられずサッパリ。タレも酸味や辛みなどは無く、醤油ベースで甘みが強め。

甘さが立つので途中飽きるかな?っと思いきや、野菜のシャキシャキした歯応え&水分感や所々で顔を出すニンニクさんのピリッと感がいいタイミングで口の中リセットされてドンドン食べ進めて行っちゃいました。

で、二枚しか乗ってないお肉は大事に食べます。

赤ひげ冷5

で、今回のお肉はトロットロでフワッフワな神より与えられた飲める肉でした!

歯応えのあるお肉も好きだけど、トロットロフワッフワのお肉に当たると『私、明日死ぬのかな?』ってくらい幸せな気持ちになるね。

赤ひげさんのお肉ってあえてなのかどうか分からないのだけど、毎回お肉の状態が違うの。

私はまぁ歯応えがあるお肉も好きだし、赤ひげさんのお肉はどの状態でも美味しいに変わりはないから行く度に今日のお肉のタイプ何かな?って楽しみでもあったりするけど、トロフワお肉のファンがいつでも神様のお肉が食べられる様になって欲しいって思ってる気持ちもわかる。

今回のお肉は久々に出会った神様の飲めるお肉だったので、お肉を追加トッピングしとけば良かったと悔やみながら食べました。

お肉二枚しか乗ってないって知ってたら追加したのにな~(´・ω・`)悔しい。。。

んで、ガリマヨが一緒に出てきてました。

ガーリックマヨネーズ。。。かな?だよね?

マヨはあんまり使わない人なんですが、後半で試しに。

赤ひげ冷6

マヨネーズの酸っぱさが苦手な私ですが、何かで割られているのかクリーミーで優しいお味のマヨネーz。。。ぼふんっ!!(爆発

 

油断してたらガーリック臭が口の中で弾けました(笑)時間差攻撃楽しい。

 

マヨ苦手とか言いながら、ガリマヨ結構かけちゃった。かなりジャンク感マシマシ!!

優しいマヨのディフェンスから時間差ニンニク攻撃をすっかり楽しんでしまいましたよ。面白かった。

 

そんなこんなで冷やし中華(大)ごちそうさまでした。

 

麺がぬるいので冷やし中華というよりも。。。まぜそば?って感じもしましたが、野菜がメッチャ冷え冷えだったので許しましょうか。麺まで冷え冷えの赤ひげ冷やし中華も食べてみたいなと思ったり。

スープに浸ってないので最後まで麺の歯応えシッカリしてたのが嬉しかった~ん。

 

今度は豚を追加トッピングで食べたい。

 

 

余談。

 

私、お昼の部最後の客だったせいか、食べ終わった後カウンターの中の人さんに『冷やし中華どうでしたか?』って話しかけられたのね。

この質問って、つらいよね?w

今回は本当に美味しかったから『美味しかったです』って答えられたけど、そうじゃない時に『美味しくなかった』とストレートに言わないまでも本当の感想を言える人ってどのくらいいるのかな?

カウンターの中の人さん達との仲良し度にもよると思うけど。。。

で、私はシラフで知らない大人(って言っても中の人たち絶対私より年下)と喋るのは超絶苦手なので、せっかくカウンターの中の人さんが話しかけてくれたのに緊張して薄ら笑いした豚みたいな顔して逃げるようにお店を出てしまったのが悔やまれる。

 

爽やかな風の様な女性になるにはあと何回生まれ変わらなければならんのだろうか。。。

 

おしまい。

良かったら昔話もどうぞ。↓

赤ひげラーメン。初めての二郎系で(*´Д`)ハァハァしたっ記。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

SNSでもご購読できます。

コメント

コメントを残す

*