【和風らぁめん はるや】限定ラーメン！バリ辛塩パーコー麺を食べて来た話

おつかれさまです。シアンです。

最近ラーメンばっかり食べてる私なんですが、那覇の住民なので基本的に那覇から南の方ばっかり食べ歩いてます。

たまには那覇を出て浦添や宜野湾を超えて北部の名護までラーメン遠征したいな～って思うのですが、なかなか那覇から北に向かって出るのはハードル高いんですよね～。

そんな私がたまーにおじゃまさせていただいてるお店【和風らぁめん はるや】と言うラーメン屋さんがあります。

こちらは私のパワースポット的なラーメン屋さんの一つなんだけども、場所が浦添市なのでなかなか頻繁には行けなくてぐぬぬっと思っているお店。

レギュラーメニューをシッカリと確立しつつ、よく限定麺を出される研究熱心なお店です。限定麺は提供日数が短めでパッと出してパッと終わるって感じです。なので狙ってる限定麺をよく食べ逃してしまってしょっちゅう膝から崩れ落ちて泣いてます。

そんな私が【和風らぁめん はるや】さんで限定麺食べて来たお話しさせてもらいますねー。

限定！バリ辛 塩パーコー麺　880円　

＋100円で大盛りできますよーって。

じゃん！

ラーメンの上にパーコー乗ってるやつね。

全然関係ないんだけど、パーコーって言葉の響きなんとなく可愛くない？じわる。（何の話よ

ちょっと寄ります。

サックサクに揚げられた豚肉。

一口食べると中華的なスパイス（五香粉？）の香りがふわーってなって私も一緒に(*´ω｀*)ふわぁーってなりました！（語彙力

豚肉が凄く柔らかく、きっと下ごしらえでしっかり手間をかけられているのだと思います。しらんけど。

豚肉の臭みも無くスパイスの香りでより美味しさが引立ってました。すんごい旨い。

実は最後にスープにダイブ用のチーズごはんも注文んしたんですが、ちょっと作戦失敗。

ライス先に頼んでサクサク豚肉ちゃん乗っけてミニパーコー丼とかやってみたい！！！あぅーん！

してはい、スープ。

赤みが強くてかなり辛そうな見た目です。が、私的には見た目よりも辛みを感じませんでした。あ、辛いは辛いので耐性低い人とかは注意かもです。

辛さは控えめでの注文もOKで、後からの辛さ増しもお願いしたら出来ると声をかけてもらいましたよ。

スープには油（ラー油？）も浮いてるんですが、全然油っぽさがなくてかなりサラサラ飲めます。

揚げ物乗ってたり油浮いてたりするのに、見た目よりホントあっさりスッキリとしたラーメン。もしかしてカロリー０かな？ってくらい。

さっぱりスッキリしたスープだけど、味が薄いってわけじゃなく飲んでたらずっと飲んでられそうな謎の旨味を秘めてます。

何だろー？美味しいけどどゆ味なんだー？って？？になりながらスープ啜ってたら最後のライスどぼん用のスープ残さないとイケナイのに一気に飲み干してしまいそうでした。

ぱっつん麺にいい意味で（？）スープが絡まなくてしつこくない。

味濃ゆそうなのに、麺啜ってみると麺の味消さない程にいい塩梅のスープが絡んでる。

旨味があるけどさっぱりスープなので、全然飽きてくる感じもなくてスルスル食べられます。飽きるどころか後引く美味しさ。大盛りしなかった私失敗。

私は普通の麺量では物足りなさが残りましたよ。もっと食べたい！

パーコーに戻りますが、サクサク豚肉もスープに沁みてくるでしょ。あれ、苦手なのよ私。

今までよそで食べて来たパーコー麺は早い段階から全体のサクサクが消えて衣と肉が分離。ジュブグジャってなった衣がスープを濁して台無しにしてるって感じでした。

【はるや】さんのパーコーは上の方は最後ら辺までサクサクを保ってました。スープに使った下の方もジュブグシャって衣が剥がれてフニャフニャとスープに解けだすことも無く。

スープを吸った衣がふわっと軟らかくなりつつもお肉から離れずに『なにこれ？どゆこと？』って驚きながら食べましたｗ

麺食べ終わる頃にチーズごはん。

チーズごはんはラーメン注文の時に頼んだんだけど、麺食べ終わりのタイミングで声をかけたら熱々を持ってきてくれますよ。

はるやの嫁様が気遣いの鬼で、お客さんに美味しく食べてもらおうと接客が細やかで素敵です。

『こんな小汚い豚おばさんに対しても丁寧に接客してくれてありがとうございます。ブヒブヒ。まるで人間になった様な扱いだ（涙。』とか思いながらいつも食べてます。（卑屈が過ぎるｗｗｗｗ

すこーし冷めてきたスープに激熱のチーズごはんをどっぼーん！

熱々が復活す。熱々好き！

まぜまぜして、残してた豚肉も一緒に食べ食べするのです。美味いのです。

ラーメンのトッピングに刻み玉ねぎが乗ってたのですが、ラーメン食べてる時には正直存在感薄め。でもライス入ってスープごはんになった時に玉ねぎのシャキシャキが生きて凄く美味しい！

チーズで味が濃くなった所に入る玉ねぎのシャキシャキが、食べながら舌をサッパリさせてくれるのでずっと食べられる。ずっと美味しい。最後まで美味しい。

白米至上主義の私はラーメン＆ライスは好きだけど、ライスはスープに入れずに交互に食べるタイプ。

チーズごはんとかマヨごはんとか白米を汚している様で絶対食べない人だったんですが、【はるや】さんでその禁断の味を覚えてしまいました。

チーズごはんをラーメンのスープにどぼーんするとこんなに美味しいなんて。。。マヨちゃんこごはんに至っては、スープにどぼんしちゃうとマヨのコクとチャーシューの肉々しさで悶える美味さ。

デブが得てはイケナイ知識と経験でしたが、もう身体がそして心が覚えてしまったので今更止められません！はるや堕ちです。地獄だ！いや天国か？

ごちそうさまでした。

いやもう、ホントなんで私大盛りにしなかったの？って何回も悔やまれる。

美味しい物腹八分が一番つらい。（デブよｗｗ

【はるや】駐車場問題

【はるや】さんの店舗裏に他のお店との共同駐車場があります。

店舗裏のスペースが全部が駐車OKではなくて、停めていい場所とダメな場所があります。初めて行く方はお店に確認した方がいいですよ。

中には分かっていながら停めてはいけないスペースに停める悪い子ちゃんもいるそうで、【はるや】さんを含め近隣の方は困っているそうです。

人に迷惑かけながら食べるラーメンは美味しいですか？

殆どはちゃんとルールを守ってお食事に来ているお客さんばかりだと思いますが、たまーにそゆ人もいますよね～。

ダメですよ！迷惑駐車は(´・ω・｀)メッ！だよ。

おしまい。

〒901-2103 沖縄県浦添市仲間１丁目５−３