おつかれさまです。シアンです。
ねぇねぇ、皆さんは麻婆と言えば何派ですか？
メジャーは豆腐ですが。実は私、麻婆豆腐を外で食べるの結構恐い人。
麻婆豆腐って、使っている豆腐によってかなり印象が違って感じませんか？
麻婆豆腐の好みは木綿（島）よりも絹派なので、硬めの豆腐が入ってると『(´・ω・｀)あぁ。。。』って思っちゃいます。
それとは違い、麻婆茄子ならば麻婆の具合がどうであれメイン食材（茄子）はとりあえず予想を裏切られる事は少ないよね。
麻婆豆腐 → 麻婆具合＋食材（豆腐）の具合のダブルリスク。
麻婆茄子 → 麻婆具合or食材（安定茄子）の具合のリスク軽減型。
お分かりいただけるだろうか・・・(´・ω・｀)
そんな風に私の中では安心中華料理の麻婆茄子をはるやさんがまぜそばで出すってよー！よー！！よー！！！
マンモスうれぴー！！！（昭和。
で、子供達を連れてはるやさんに行ってきましたよーって話させてくださいね。
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次女さんとは何度も来ているはるやさんですが、長女さんは初めましてです。
次女さんが得意気に『お店の入口はこっちだよ！(^o^)／→』って言ってて、それを見て長女さんが『あ？何でそんな事知ってるの？ムカつく』っと思ってる顔よ。
『姉妹平等に愛情をかけてるお母さん』を感じさせてあげられてないんだなって脱力しながら見てました。（わかる人だけ分かって下さい。
早よラーメン食べたい。
娘っ子の注文はこちら。
長女さん、冒険しません安心のあっさり醤油ラーメン。＠ネギ抜き。
メンマとカイワレも長女さんは食べませんが、私が好きなので乗せておいてもらい。私が取って食べました。
カイワレ＆メンマを食べた経験から苦手と云うならいいのですが、生まれて今まで一口も食べた事無いのに嫌いと言う長女さんです。
柔らかメンマ美味いのに。
そして、麺と麺の間にカイワレが挟まると美味しさが増す喜びを長女さんが知るのはいつの日か？
で、うちの長女さんは鰹の出汁が苦手で、味噌汁とかは具だけ食べて汁は飲まない人なんです。
私はこんなに汁好き過ぎる人なのに。。。なぜなの？
もしかして！？出産の時の病院で赤ちゃんを取り違えたんじゃ。。。？(´・ω・｀)長女は父親にメッチャ似とるんだがね。
そんな長女さんは、初見のはるやさんラーメンスープに『鰹だねぇ。。。』っと呟く。がしかし、その後は文句なくラーメン完食していました。
あ？なに？何で鰹が香ってるラーメン完食出来てるの？
私が毎日作ってるかつお節で出汁取った味噌汁食べてくれないのは。。。出汁の取り方が悪くて不味いって事かい？(´・ω・｀)かぁちゃんつらいよ。
っと、内心モヤモヤする器の小さい母＠私。
お次は次女さん。まさかのつけ麺！
赤白あって、白い方のつけ麺。
私つけ麺苦手なので食べないから私が食べてる姿を見たこと無いはずなのに、メニューを見てこれがいいと。
そういえば、ちょっと前に保育園の給食で出た冷やし中華がメッチャ美味しかったと力説していたな＠次女ちゃん。
見た目が似てるから。。。？
一応、冷やし中華の味とは違うよ？味はどっちかと言うと冷やしそうめんに近い感じよ？（和風）って話して。それでも良いと言うので注文。
まー、残したら私が食べられるからいいかーって注文。
まさかの余裕の完食！
次女さんに味見していい？って聞いたら、初めてちょっと嫌な顔されたｗｗｗ
そんくらい美味しかったみたい。確かに美味しかった(´・ω・｀)つけ麺を見直した。。。
次女ちゃんの『とりあえずイケそうなのは何でも食べてみる精神』私からシッカリ受け継がれていますｗｗｗ
そして私注文こちら！！！！！！
麻婆茄子の油そば。ドンッ！！
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撮り方下手でごめんねー！でも茄子がイイ感じで美味しそうー！！今見てもよだれ出てやばー！！！
で、油そばだから容赦なく混ぜるのです。まぜまぜまぜまぜ。。。
はいっ！三角コーナー！（どこの？
三角コーナーと言うけれど、この麻婆茄子まぜそばは色味的にパプリカで鮮やかさを演出してます。
私が、せっかくのパプリカ（赤）を上手に盛ってイイ感じの撮り方が出来たら三角コーナーから脱出出来てたはずの感じ。撮り方上手になるには何処で学べますか？
で、実食な。
美味しかったの。(´・ω・｀)うん。
辛くてね。茄子もじゅわ～ってからの思ってたヤツ。
麺や茄子＆パプリカの味がシッカリ分かるくらいのギリギリの辛さ＠私的にね。
これ以上辛いと痛みだな～・・・。
突然のインフォメーション
食べてみてもうちょい辛み欲しい時は、声かけてもらえるとマシ成分持ってきてもらえるみたいですよ！
そう言えば、ごはんもの頼んでて。ごはんにチャーシュー乗ってマヨかかってるやつ。
ネギが別皿で来たの。
長女さんのラーメンをネギ抜きで頼んだので、それを察してくれて『あの子も一緒に食べるかも？』って普段は乗ってるネギを別皿で出して来たんだよ！
びっくり！！
お客さんいっぱいしてて注文さばくのにメッチャ忙しいのに！！んで、厨房はメッチャ暑いって聞いてたので、意識朦朧としてませんか？ってハラハラだったのに！！！なんねこの気遣いヤバイもう。。。ちょっとトイレで泣いてくる。（ぇ
素敵。好き。なんっちゅーほすぴたりてぃ。
ラーメン好き小さい子持ち親の為に、那覇に二号店望む。
子連れで飲食店行った時に、取り分け皿を出してくるだけでホントありがたいサービス。でも、こんな風に求めていた以上の気遣いをされるとホントに感動する。嬉しい。
で、ネギ食べられる方の次女さんがマヨごはんは食べましたが（笑）
麻婆茄子の麺食べた後にマヨ飯ブチ込むつもりで注文してたんですが、次女ちゃんが絶対自分が全部食べるてからに。。。私は追加でチーズのごはん。
それをー、えいっ！っと投げ込む。
まぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜるまぜる。
まぜた！
見た目はアレだけど、ラーメン時にも負けず劣らず米INの麻婆茄子もめちゃうめぇヤツでした。
間に入るパプリカの爽やかさも素敵だけど、角切りのシャクシャクとした食感のやつも凄い楽しい！（ゆり根？？）
うへぇーうまいーうへぇーうへー。。。って食べてたんですが、次女ちゃんが全部食べるって言い張ってたチャーシューマヨごはんやっぱり食べれないってからに半分くらい私に押し付けてきたのね。
。。。だよね。
ってことで、チャーシューのマヨごはんも麻婆に混ぜて食べてみたんだけど、こっちの方がメッチャ私好みでした！
麺の時のしっかりいい塩梅の辛さ後に、マヨごはんぶっこんだら麻婆の風味はそのままに辛みだけがまろやかになって次の美味しさ。で、チャーシューのおかげで肉感UPしちゃって満足感かなり増す！
〆と言うよりも、さっき麻婆麺食べ終わてまた別の麻婆料理を食べたって感じになった。。。
意味わかるかな？(´・ω・｀)
めちゃ満足の麻婆茄子の油そばでした！
提供は7月18日までだってよー！
ごちそうさまでした。
おまけの余談。
お家では麻婆ヘチマ派です(´・ω・｀)ヘチマめっちゃ好き！！！
おしまい。
良かったら前回のはるや噺もどうぞ。。。↓
【和風らぁめん はるや】限定麺の黒い麻婆まぜそばとチーズごはんの話
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