今日もおつかれさまでーす。シアンでっすっよ！
最近糸満付近でランチをする機会が増えまして。
ちょいちょいお食事させてもらっている食堂【いーばる家】さん。
いばーる家では私の大好きな骨汁の提供もあるのですが、未食だったのでずーっと気になっていました。
先日また糸満ランチをする機会があったので、いーばる家でやっとこさ骨汁食べてきましたん！
骨汁って実は（私的に）当たりハズレがあるのですが、いーばる家の骨汁は私好みの美味しいヤツでしたよ。
うふふ。
ってことで、糸満の食堂いーばる家で骨貪って汁啜ったお話、させてもらいますねー！
どぞーん！骨ちゅっちゅー。
スポンサーリンク
いーばる家【骨汁】 580円（税込）
入口から入ってすぐ左手に券売機があるので、注文したいメニューを選んで買ってねー。
店員さんに券を渡したら番号札を受け取って空いてる席へどぞー。
お冷もセルフサービスですよ。
畳のお座敷席で待ってるとー運ばれてきました骨汁。
こちら。
ごはん、サラダ、お漬物がセット～。
骨汁提供する時に、おしぼりも用意してくれているお店って親切。
ありがとうございます。とても好き。
骨汁にズームイン。
骨骨ごつごつ。
なかなかの身の付き具合わくわく。
骨以外の具はレタス。
最後にさっとスープにくぐらせただけでメッチャしゃきしゃき。好き。
豆腐や大根とか入ってない所も好き。
スープは出汁がしっかり出て脂の甘みも感じる美味しいヤツー！
骨からお肉を全部外してから食べる派の私は、熱々スープを飲み飲みしながら骨からお肉を剥がします。
はじめましての骨汁さんは骨と肉の身離れ易さ具合が気になる所。
いーばる家の骨汁はしっかり煮込まれていて、お箸でほぐすとホロホロと骨からお肉が離れて良い！
スープを飲み飲みしながら夢中で骨とお肉を分けましたー。
肉剥がし作業が終わる頃には程よい右手の疲れと達成感！
この達成感が骨汁をさらに美味しく感じさせるスパイスです（笑）
スポンサーリンク
ちょーーーーぴり取りにくい所もあったけど、私的には許容範囲内。
大きめにゴロゴロとしたお肉も取れて高まる期待。
さぁ、ここからが本番です！！
残ったスープにお肉をひたひたに浸す。
しっかりスープを吸ったお肉。
パクッ！
一口ほおばると、柔らかお肉から旨味たっぷりのスープがじゅっわぁ～っ！！
口の中いっぱいが美味しいだけの世界に。。。
二口目のお肉をほおばったら、立て続けにライスを口に放り込む！
はぁ～。。。美味しい以外が見つからない。
骨汁がある世界に生まれて来られて幸せです。
この後はもう無心に肉肉ごはん肉肉ごはんを繰り返すのよ。
そうこうするうちに望まぬ終焉を迎えます。
まんぞくー！！
いーばる家のメニュー一覧
the 食堂！って感じのラインナップ。
ちょっと珍しいのが前回食べた『イカチャンプルー』だね。
店舗前に広い駐車場もあり。
席はテーブルと畳の座敷。
小さい子用のお皿やフォーク、スプーンも常備されていましたよ。
小さい子連れでも利用しやすい食堂ですねー。
いーばる家の骨汁ごちそうさまでした
いーばる家の骨汁は骨からの身離れのいい柔らかお肉と、旨味甘みが溶け出した美味しいスープの骨汁でした！
骨汁が運ばれてきた瞬間、観光客っぽい男性二人に二度見されたんよー。
恥ずかしかったですが、そんな羞恥心も吹き飛ぶ程美味しかったし無心で食べてしまいましたぜ。
ここの骨汁はリピート決定です！
ごちそうさまでした！
おしまい。
良かったら前回のイカチャンプルーもどぞー。
〒901-0315 沖縄県糸満市字照屋５４３
スポンサーリンク
コメント
[…] 【いーばる家②】糸満のおすすめ食堂でお肉たっぷり美味しい骨汁を食べた話 […]